10 grammes de lipides

Beaucoup d’aliments contienent des graisses cachées. Or, les apports recommandés en graisses cachées varient de 30 à 60g par jour (plus 20 à 30g de graisses visibles).

Le contenu des assiettes représentées ci-dessous contient à chaque fois exactement 10 grammes de lipides : plus ils sont denses en graisses, moins il faut en manger.